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导读:倡议中老年人:别太勤俭,多吃那4样润燥美食,没有上火,轻松过夏
夏季炎炎,阳光炙热,关于中老年人来讲,这个时节不只是享用夏季风情的好时光,更是保养身材、润燥降火的关键时刻。
很多中老年人果勤俭习性,正在饮食上每每过于简略,但正在这个时节,公道的饮食搭配尤为重要。本日,便为各人引荐四道适宜中老年人夏季食用的润燥美食,不只口感厚味,并且养分富厚,更主要的是,它们皆不贵,让你正在享用美食的同时,也能维持难受,轻松过炎天。
一、绿豆百合莲子羹
绿豆是夏日消暑的佳品,清热解毒。百合浑心安神,关于中老年人来讲,百合借有助于进步免疫。莲子则剜脾止泻有着很差的资助。
制造绿豆百合莲子羹时,先将绿豆、百合、莲子分离洗濯清洁,绿豆提早浸泡数小时,以便更快煮熟。而后将它们放入锅中,加入适量的火,大火煮开后转小火慢炖,直至绿豆着花、莲子硬糯。最初加入适量的冰糖调味,搅拌平均便可。这道羹品口感精致,甜而不腻,是夏季面一道极佳的润燥甜品。
两、冬瓜薏米嫩鸭汤
冬瓜是夏日的时令蔬菜,老鸭性寒,清热降火、滋阴润燥,是夏日消暑的幻想食材。
制造冬瓜薏米嫩鸭汤时,先将老鸭洗濯清洁,斩成大块,用料酒、姜片腌制去腥。而后将冬瓜去皮切块,薏米提早浸泡。
将老鸭、薏米放入锅中,退出充足的净水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖。待鸭肉熟烂后,退出冬瓜块持续炖煮,直至冬瓜通明、汤汁浓厚。最初加入适量的盐调味便可。这道汤品味道鲜美,汤汁醇厚,鸭肉鲜嫩,冬瓜爽口,是夏季面一道极佳的润燥汤品。
三、银耳红枣枸杞羹
银耳被誉为“布衣燕窝”,滋阴润肺、养胃生津。红枣补中益气、枸杞更是有着很差的资助。
制造银耳红枣枸杞羹时,先将银耳提早泡发,撕成小朵;红枣去核;枸杞洗濯清洁。而后将它们放入锅中,加入适量的火,大火煮开后转小火慢炖。
待银耳炖至硬糯、汤汁浓稠时,加入适量的冰糖调味便可。这道羹品口感滑嫩,甜度适中,红枣以及枸杞的苦涩取银耳的滑爽圆满融会,是夏季面一道极佳的润燥甜品。
四、黄瓜凉拌木耳
黄瓜是夏日罕见的蔬菜之一,好吃借没有上火。并且木耳润肺止咳、将黄瓜以及木耳凉拌正在一块儿,不只口感清新,并且养分富厚。
制造黄瓜凉拌木耳时,先将黄瓜洗净拍松切块;木耳提早泡发撕成小朵。而后将它们放入碗外,加入适量的蒜末、生抽、醋、糖、盐等调味料拌匀便可。那道菜口感爽利,酸辣适中,非常适合炎天食用。同时,黄瓜以及木耳的搭配借能起到润燥降火,关于改进中老年人罕见的上火有很差的资助。
以上四道美食皆是适宜中老年人夏季食用的润燥佳品。它们不只口感厚味、养分富厚,并且价钱实惠、制造简略。正在这个炎炎夏日面,让咱们一块儿享用美食带来的伤心以及康健吧!同时,也提示恢弘中老年人朋侪们:正在享用美食的同时,也要注重公道饮食搭配以及适当静止哦!
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